Xefs de renom

L’àmplia oferta gastronòmica d’Sport Hotels Resort & Spa es basa en la qualitat en el producte i servei, és per aquesta raó que els restaurants són gestionats per reconeguts xefs en el món de la cuina internacional amb estrella Michelin.

HIDEKI MATSUHISA

Prominent d’una família dedicada a la cuina japonesaHideki Matsuhisa es desenvolupa en aquest art des de ben petit. L'any 1998 s’instal·la a Barcelona on decideix importar els millors sabors d’aquesta cuina oriental.

Després d’acumular prestigiosos premis gastronòmics per la seva innovació, fusió i presentació de la seva cuina, arriba al 2014 a Sport Hotels Resort & Spa. On es fa càrrec del Koy Hermitage, un restaurant d’alta gastronomia japonesa on es barregen els millors sabors mediterranis amb els millors de la cuina japonesa.