Ibaya 
Al cor del Sport Hotel Hermitage & Spa, Ibaya és un dels dos restaurants gastronòmics de l’hotel, orgullós posseïdor d’una estrella Michelin des del 2021, l’únic a Andorra amb aquest prestigiós reconeixement, i distingit també el 2026 amb un Sol de la Guía Repsol, consolidant així la seva excel·lència gastronòmica.
Sota la direcció dels aclamats xefs Francis Paniego i Jordi Grau, Ibaya ofereix una experiència culinària que fusiona la creativitat contemporània amb les arrels més autèntiques de la tradició.
Junts, Paniego i Grau treballen en perfecta sinergia per elevar la gastronomia andorrana, fent d’Ibaya un referent de l’alta cuina al Principat.
Aquest restaurant exclusiu es pot gaudir durant tot l’any.
Nens a partir de 8 anys.
Per més informació i reserves:
Telèfon: +376 870 670
Móbil: +376 355 932
Adreça electrònica: concierge@sporthotels.ad
Més informació:
Carta
Actualment obert.
Accés permès a partir dels 8 anys.
.jpg)